Welkom! Namasté!
U kunt geen bestellingen meer bij Bara Babe plaatsen. Deze website blijft voorlopig bestaan als hommage aan de bijzondere veerkracht van de voormoeders van de Hindostaanse Surinamers, en in het algemeen als hommage aan de veerkracht en inventiviteit van alle migrantenvrouwen.
Bara Babe is tien jaar lang het bedrijf geweest van auteur Usha Marhé. Bara Babe was in het begin de enige internet-speciaalzaak in Nederland voor het ambachtelijk bereiden van authentieke kleine bara’s, glutenvrije bara’s en bijbehorende spicy chutneys. Door de jaren heen zijn er steeds meer bedrijven gekomen die op o.a. festivals en in toko’s niet alleen de aangepaste, maar ook de authentieke bara’s verkopen en promoten. Dat is fantastisch!
Een schrijfster die een cateringbedrijf begint, dat zie je niet zo vaak gebeuren. En toch heb ik dat gedaan. Bara Babe was een bedrijf met een missie. Ik wilde letterlijk en figuurlijk in de schoenen van onze voormoeders staan, om te ondervinden en te weten hoe ze met bepaalde zaken in het leven omgingen.
Bara is soulfood. Maar waar komt de ‘soul’ in het woord ‘soulfood’ vandaan? Ze stopten letterlijk hun ziel, hun liefde in het eten dat zij bereidden. Doorgaans gaven zij veel, en ontvingen zij weinig in zowel de liefde als in financiële en maatschappelijke waardering.
De bara is voor mij het symbool van de liefde en veerkracht die onze voormoeders hebben doorgegeven. Met dit project heb ik ze willen laten voelen dat ik hun veerkracht heb gezien en heb geërfd, en dat ik meer zag dan zij konden vertellen. Als opgekropte intergenerationele pijn mag stromen, dan komt er ruimte, en dan komt er energie vrij voor tweerichtingsverkeer in liefde en waardering.
Wat ik heb gezien en geleerd, geef ik als storyteller door in optredens en in artikelen, en pas ik toe in healingsprocessen die ik als Empowermentcoach Emotionele Gezondheid begeleid. Wilt u mij als spreker vragen, stuur mij dan een mailtje.
Dank aan alle klanten, dank aan een ieder die aan deze prachtige ervaring heeft bijgedragen! ♥
Namasté,
Usha Marhé
ps. Onderstaand ziet u de oude informatie van de Home page.
—————————————————————————–
Is het u ook opgevallen? Steeds meer mensen eten bewust geen vlees. De traditionele vleeshapjes op feestjes voldoen niet meer, er moeten dus lekkere hapjes worden aangeboden die meer bij de tijd passen, zodat alle gasten aan hun trekken komen.
Bara is een heerlijke, hartige snack uit de hindostaanse keuken, die geschikt is voor vegetariërs, veganisten én vleeseters. Bara is 100% vegetarisch en wordt 100% vers bereid (zonder toevoeging van E-nummers en daarom ook 100% halal). Door de maat en de perfecte smaak zijn de bara’s zeer geschikt voor catering, bedrijfsfeestjes, verjaardagen en allerlei andere gelegenheden. Bara Babe is lid van de Nederlandse Vegetariërs Bond.
Spicy appelchutney in de potjes, ghugheri (kikkererwten) in het glazen bakje, en natuurlijk…. authentieke bara’s!
Wie bara zegt, zegt ook chutney, want bara zonder (spicy) chutney is ondenkbaar. Bij Bara Babe kunt u heerlijke appelchutney en tomatenchutney bestellen (beide zijn glutenvrij).
U kunt ook authentieke phulauri (glutenvrij, balletjes van gele spliterwten) bestellen, ook ook hartig van smaak en het recept is van hindostaanse origine. Alle producten zijn vegetarisch en worden met aandacht en liefde gemaakt.
Weet u niet wat authentieke bara’s zijn en hoe ze smaken? Lees dan op de pagina’s met de Testimonials en de Ingrediënten. Wilt u over de 122-jarige geschiedenis van deze snack weten? Dat kunt u lezen op de pagina Bara is soulfood, shakti en succes. Als u vervolgens wilt bestellen, gaat u naar Bestellen en Afhalen. Bara Babe ziet uw bestelling met veel plezier tegemoet!
Leesbaarheid van deze website:
Als u Internet Explorer gebruikt kan het voorkomen dat u de website niet goed kunt bekijken. Ga naar het tabblad ‘Extra’ (Tools), vervolgens klikt u op ‘Compabiliteitsweergave’. Dan wordt de layout zoals het hoort te zijn.
Bara Babe ::: 